- uovo sodo
- (ITALY)hard-boiled egg
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
uovo sodo
Look at other dictionaries:
uovo — uò·vo s.m. 1a. FO TS embriol. negli animali ovipari, cellula germinativa fecondata o meno, ricoperta da un guscio o altro materiale protettivo, fornita di più o meno vaste riserve nutritive, che viene espulsa dal corpo materno prima che l… … Dizionario italiano
sodo — A agg. 1. compatto, duro, tosto (dial.), consistente, massiccio, saldo, stabile, tenace, solido CONTR. molle, soffice, flaccido, floscio, moscio, cascante, molliccio 2. (di materia) denso, fitto, spesso, corposo CONTR. rado, rarefatto, diluito 3 … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Ciambellino — Il Ciambellino tradizionale della Val di Chiana. Il Ciambelli … Wikipedia Español
tagliauova — {{hw}}{{tagliauova}}{{/hw}}s. m. inv. Utensile da cucina costituito da un telaio con una serie di piccole lame per tagliare a fettine un uovo sodo … Enciclopedia di italiano
assodare — [der. di sodo, col pref. a 1] (io assòdo, ecc.). ■ v. tr. 1. [rendere sodo, compatto: a. una statua di gesso ] ▶◀ consolidare, indurare, indurire, rassodare, solidificare. ◀▶ ammollare, intenerire, rammollire. 2. (fig.) a. [rendere solido e… … Enciclopedia Italiana
assodare — as·so·dà·re v.tr. (io assòdo) 1. BU rendere sodo, duro: assodare il suolo stradale | far divenire sodo con la bollitura: assodare un uovo Sinonimi: consolidare, indurire, irrobustire, rassodare | rassodare. 2. CO fig., rendere più sicuro e… … Dizionario italiano
pieno — 1piè·no agg., s.m. I. agg. FO I 1a. che contiene tutto quello che può contenere: una borsa, una scatola piena, uno zaino pieno; non parlare con la bocca piena, mentre stai mangiando | anche con funzione raff., seguito da un altro agg. o una… … Dizionario italiano
tosto — tosto1 / tɔsto/ agg. [lat. tostus, part. pass. di torrēre disseccare, tostare ]. 1. a. (lett., region.) [di particolare durezza: carni t. ] ▶◀ consistente, duro, sodo. ◀▶ molle, morbido, soffice, tenero. ● Espressioni: fig., fam., faccia tosta… … Enciclopedia Italiana
bazzotto — baz·zòt·to agg. CO 1. di uovo, non completamente sodo | di varie vivande, spec. carne e verdura, non perfettamente cotte 2. scherz., volg., di pene, non completamente eretto 3. BU estens., che è in uno stato non ben definito: tempo bazzotto, tra… … Dizionario italiano
bazzotto — {{hw}}{{bazzotto}}{{/hw}}agg. Detto di uovo cotto in acqua bollente ma non completamente sodo … Enciclopedia di italiano
à la coque — /ala kɔk/ locuz. fr. (propr. al guscio ), usata in ital. come agg., invar. (gastron.) [di uovo tenuto per pochi minuti in acqua in ebollizione in modo che l albume si coaguli leggermente] ▶◀ ↑ bollito, lesso, sodo, (fam.) tosto … Enciclopedia Italiana
